Hay más de 300 cervezas artesanales en Florida y, aunque la cerveza sigue siendo en gran medida un juego de hombres, hay muchas mujeres que están dejando su huella en la industria cervecera.
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Estas son algunas de las cervecerías propiedad de mujeres que puede encontrar en Sunshine State.
ACOMPLICE CERVECERÍA Y SIDRA
Felonice Merriman, copropietaria, West Palm Beach
Merriman es la copropietaria, junto con su socio, Matthew. Comenzaron a crear sidras después de que su alergia al gluten significara que no podía probar sus cervezas.
CERVECERÍA BOLD CITY
Susan Miller, cofundadora y copropietaria, Jacksonville
Miller dejó su horario de nueve a cinco para unirse al negocio de la cerveza y administrar la taberna en el lugar cuando su hijo Brian abrió la cervecería. Son apoyados por el resto de su familia.
PREPARACIÓN DE AUTOBÚS
Toni Derby, cofundador y director financiero de Tampa
Derby ayudó a lanzar Brew Bush con su hijo Anthony Derby. Cuando era estudiante en la Universidad de Colorado, se dio cuenta de que era necesario un servicio de transporte para quienes intentaban visitar varias cervecerías. Ahora ofrecen recorridos públicos y privados a las cervecerías locales, así como una variedad de sus propias cervezas.
PREPARACIÓN DEL RÍO TARPÓN
Lisa Siegel, cofundadora de Fort Lauderdale
Siegel y su esposo Julian, de Riverside Market, se unieron a Adam Fine para iniciar Tarpon River Brewing. Se enorgullecen de tener una lista diversa y poco convencional.
BREWS YEASTY
Denielle Mizrahi, cofundadora y copropietaria de Lauderhill
Mizrahi, junto con su esposo, abrieron su ubicación durante la pandemia. No solo tienen una taberna, sino una línea de enlatado para que los clientes puedan disfrutar de sus cervezas artesanales para llevar. Su sitio web dice que su objetivo era crear un lugar donde las personas puedan reunirse para divertirse, relajarse e inspirarse.
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