Café Americano, el restaurante que abre las 24 horas de Las Vegas, acaba de abrir una segunda locación en South Beach, apostando nuevamente al mercado gastronómico en Florida.
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La primera, que se inauguró en el Hotel Victor, ubicado en Ocean Drive en diciembre, se expandió en el Redbury South Beach Hotel, en Collins Avenue.
Si no has visitado aún Café Americano, a continuación te decimos todo lo que quieras saber sobre él, que tiene también sitios en el Caesar’s Palace y el Paris Hotel en Las Vegas.
La casa se especializa en clásicos brunch americanos, y se pueden ordenar todo el día. El Desayuno All American Breakfast ($17) con dos huevos, carne, papas de la casa y tostada.
Un desayuno con burrito ($18) con huevos revueltos, chorizo, tocineta, queso, aguacate pico de gallo y crema de ají jalapeño; y huevos rancheros, ($18), tortillas de maíz con dos huevos, frijoles negros, chorizo y más.
Una de las especialidades es la torreja Carrot Cake French ($17), que usa pan brioche a la plancha en picante con zanahorias, pasas y relleno de queso crema de nuez pacana y zanahorias caramelizadas.
Festival gastronómico en South Beach
El South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) está regresando oficialmente a Miami Beach en mayo para mostrar lo mejor de la cocina nacional y local, chefs y marcas.
Sin embargo, este año, se espera que el festival se vea y se sienta diferente, ya que la pandemia afectó directamente a la industria de alimentos y bebidas, y se requerirá prueba de una prueba de COVID o vacunación para la entrada.
